Torrent Negre Selecció Privada Cabernet 2007 Mejor precio

Torrent Negre Selecció Privada Cabernet 2007

Torrent Negre Selecció Privada Cabernet 2007 es un Vino Tinto elaborado única y exclusivamente con uva Cabernet Sauvignon por Miquel Gelabert en la DO Pla i Llevant.

Las uvas se han recolectado muy maduras mediante una extrema selección en "nuestras" mejores viñas. Es un Vino monovarietal que solo se elabora en las mejores cosechas y en poca cantidad (600-1800 botellas).

Tiene 12 meses de crianza en barrica nueva de roble francés y posterior crianza en botella.

Vino de muy alta concentración, goloso y expresivo.

39,00 €
IVA incluido
plus minus

Cata Torrent Negre Selecció Privada Cabernet 2007

Vista
Vino de color rojo picota intensa con tonalidades amoratadas con lágrima densa y de caída lenta, limpio y brillante de capa alta.
Aroma
En nariz, intensidad y complejidad alta, aromas de eucalipto, regaliz, fruta negra muy madura, láctico, floral, con recuerdos animales (caza, cuero, piel).
Boca
Entrada en boca potente y untuosa, buen equilibrio entre alcohol, acidez, azúcar y taninos que parte de ellos han sido aportados por la madera nueva y que se pulirán con el tiempo, paso por boca carnosa y muy largo, al final vuelven los aromas de la fase olfativa, muy persistente al final.

Maridaje y Servicio Torrent Negre Selecció Privada Cabernet 2007

Marida bien con platos de caza y guisos con mucho cuerpo.

Temperatura de servicio 18º-20ºC.

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