Tempus Vivendi 2016 vino blanco albariño rias baixas nanclares prieto

Tempus Vivendi 2016

Tempus Vivendi 2016 es un vino blanco joven de la Denominación de Origen Rías Baixas elaborado por los viticultores Alberto Nanclares y Silvia Prieto, con uva Albariño en su totalidad.

La uva procede de los viñedos Tomada de Juana, Senra, Gandarela, Freixido, Albarellos y Praeira, cuyas cepas tienen edades comprendidas entre 30 y 40 años. Los suelos son franco arenosos de roca granítica y profundos ricos en materia orgánica. En Tomada de Juana y Albarellos los suelos predominantes son de granito descompuesto, denominados xabre.

Para la elaboración de este vino los racimos son prensados junto con sus lías en prensa neumática a baja presión. La fermentación alcohólica la realiza a temperatura controlada, en inox y en barrica usada de roble francés con sus propias levaduras. Tiene una crianza junto con sus lías de 3 meses.

Vino de producción limitada del que solo se han producido aproximadamente 5.000 botellas.

Tempus Vivendi 2015 obtuvo una puntuación de 91+ en la Guía Parker.

11,80 €
IVA incluido
plus minus
  • 11,20 € comprando 6 bot.
  • Cata Tempus Vivendi 2016

    Vista
    Color pajizo brillante.
    Aroma
    Aroma fruta escarchada, cítricos, especiado, flores marchitas.
    Boca
    Sabroso, fácil de beber.
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