Vino Tinto Rotllan Torra Reserva 2005 Priorato

Rotllan Torra Reserva 2005

Rotllan Torra Reserva 2005 es un Vino Tinto de la DO Priorato elaborado por uva Garnacha 50%, Mazuelo 25% y Cabernet Sauvignon 25% que ha pasado 24 meses en barrica de roble americano.

9,50 €
IVA incluido

Cata Rotllan Torra Reserva 2005

Vista
Capa alta, donde los granates predominan en un fondo limpio y brillante. Las lágrimas invaden la copa, anunciando potencialidad alcohólica y untuosidad en boca.
Aroma
La nariz presenta, en primera instancia lo mejor del roble nuevo: notas tostadas con fondos especiados. La fruta late debajo de la madera y nos recuerda a las moras maduras mezcladas con frambuesa y arándanos. Alta expresión aromática en un vino que evoluciona en la copa lentamente, mostrando paulatinamente sus aromas especiados, su roble potente pero bien integrado, sus notas de fruta roja madura y algún apunte a regaliz.
Boca
Acidez moderada, potencia todo el esplendor de un vino redondo y bien estructurado sobre los taninos dulces y aterciopelados que hacen que el paso por boca sea suave en su fase inicial y un final elegante y largo.

Muy agradable en boca, balsámico, sedoso, muy persistente, con largo retrogusto que deja el paladar impregnado de una compleja gama de aromas que invitan a beber. Un vino de extraordinaria calidad.

Maridaje y Servicio Rotllan Torra Reserva 2005

Amplia gama de acompañamientos incluyendo productos muy elaborados y curados, carnes rojas (buey, codero, cochinillo), la caza (perdiz, faisán, becada, ciervo, corzo, jabalí, etc.), guisos diversos, embutidos ibéricos y quesos curados.

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