Cava Recaredo Terrers Gran Reserva Brut Nature 2009 Bodegas Recaredo

Recaredo Terrers Brut Nature Gran Reserva 2009 #salonmejorespenin2017

Recaredo Terrers Brut Nature Gran Reserva 2009 es un Cava totalmente seco sin adición de azúcar, elaborado con uva Xarel.lo 52%, Macabeo 32% y Parellada 16%. Un 3% de los Vinos de reserva envejecen en barrica de roble durante 11 meses.

La vinificación y elaboración se realizada íntegramente en las cavas de la bodega. La toma de espuma y crianza en botella, desde 40 meses, se ha realizado con tapón de corcho natural. Aclarado manual en pupitres y degüelle a mano sin congelar el cuello de la botella.

Este cava expresa la diversidad de suelos calcáreos y de zonas microclimáticas de la comarca del Alto Penedès. Todas las viñas se cultivan sin herbicidas ni insecticidas para respetar la biodiversidad y el medio ambiente.

17,80 €
IVA incluido
plus minus

Cata Recaredo Terrers Brut Nature Gran Reserva 2009 #salonmejorespenin2017

Vista
Luminoso y muy fino.
Aroma
En nariz dominan los tonos balsámicos y la fruta madura, rodeada de una agradable sensación de acogida.
Boca
Las frutas cítricas imperan en una boca muy viva y fresca, a la vez que seria y estructurada.

Maridaje y Servicio Recaredo Terrers Brut Nature Gran Reserva 2009 #salonmejorespenin2017

Temperatura de servicio 8ºC.

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