Quinta de Aves Phoenix 2016 vino tinto castilla la mancha

Quinta de Aves Phoenix 2016

Quinta de Aves Phoenix 2016 es un vino tinto con barrica de la IGP Vino de la Tierra de Castilla y producido por Bodegas Quinta de Aves.

Es un tinto monovarietal de la variedad de uva Tempranillo, procedente de viñas viejas de la bodega, de unos 50 años y en vaso. Tras la vendimia en el momento óptimo de maduración de las uvas, se realiza una maceración prefermentativa y posterior fermentación alcohólica. Una vez terminada la maloláctica pasa a envejecer en barricas nuevas de roble francés durante 15 meses.

17,30 €
IVA incluido
plus minus

Cata Quinta de Aves Phoenix 2016

Vista
Capa media-alta, color rojo vivo.
Aroma
Intenso, fruta roja madura, y fondo tostado y balsámico.
Boca
Aterciopelado, sedoso. Estructurado, acidez correcta e integrada.
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