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Protos Selección Finca El Grajo Viejo 2012 #salonmejorespenin2016

Protos Selección Finca El Grajo Viejo 2012 es el Vino Tinto más exclusivo de Bodegas Protos que rinde homenaje a sus consumidores. Está elaborado con uva Tempranillo en la DO Ribera del Duero. Ha tenido una crianza de 18 meses en barrica de roble.

Protos Selección Finca El Grajo Viejo es un Vino obtenido tras un largo trabajo de más de diez años experimentando y elaborando las uvas de 18 pagos seleccionadas por separado, ha sido clave en escoger El Grajo Viejo como el mejor entre los mejores. Cepas viejas de más de 70 años, de producción muy escasa pero con una gran concentración así lo demuestran. La grandeza de un Vino nace en la tierra y en las cepas.

52,00 €
IVA incluido
plus minus

Cata Protos Selección Finca El Grajo Viejo 2012 #salonmejorespenin2016

Vista
Color rojo cereza.
Aroma
Buen abanico aromático y una gran complejidad, nariz de fruta madura, notas especiadas, balsámicos, tabaco y notas minerales.
Boca
En boca es sabroso, amplio, potente pero con un tanino fino y elegante, muy expresivo, con el nervio que le da la acidez de las viñas cultivadas en terrenos muy pobres y a unos 800 metros de altitud.

Final largo, agradable y persistente donde sobresale el toque mineral.

Maridaje y Servicio Protos Selección Finca El Grajo Viejo 2012 #salonmejorespenin2016

Carnes, caza, pastas, fiambres, legumbres, quesos, verduras y hortalizas.

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