Comprar online Plini 2011 Bodegas Celler Laurona

Plini 2011

Plini 2011 es un Vino Tinto elaborado con uva Garnacha Tinta 40%, Cariñena 30% y Syrah 30%. Ha permanecico 15 meses en barrica de roble francés de 500 litros. Lo elabora Celler Laurona en la DO Montsant.

Solamente se han elaborado 4.000 botellas.

18,90 €
IVA incluido
plus minus

Cata Plini 2011

Vista
Color rojo en el que aún se distinguen las notas violáceas que simbolizan su actual juventud.
Aroma
Su aroma inicialmente nos embriaga con notas de grosellas y moras, todo ello rodeado por un fondo lácteo. Realmente intenso, poco a poco nos muestra las múltiples facetas de su personalidad olfativa. A medida que se va abriendo, aparecen aromas de canela, de café y especialmente de violetas. Su complejidad crece y finalmente, al cabo de una hora, nos muestra todo su esplendor.
Boca
Se muestra como un vino verdaderamente opulento. Dotado de una concentración tánica remarcable, se muestra a la vez untuoso, estructurado, amable y maduro. Su buena acidez compensa su estructura logrando que su paso por el paladar sea sorprendentemente fresco y goloso.

Su final de boca es realmente largo y en él distinguimos toda la complejidad aromática antes descrita. Un auténtico gran vino que mejorará durante la próxima década.

Maridaje y Servicio Plini 2011

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