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Ficha técnica
- D.O Bierzo
- Bodega Paixar
- 22 meses barrica de roble
- 0,75 L
- 2013
- Mencía
- 92 Robert Parker
- 92 Guía Peñin
- Vol. 14,0
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Paixar 2013
Bierzo de producción muy limitada.
43,20 €
-
Descripción
-
Envío y Devoluciones
-
¿Dudas? Consúltanos
Paixar 2013 es un vino tinto con crianza de la Denominación de Origen Bierzo y elaborado por Bodegas Paixar con uva de la variedad Mencía.
Las uvas proceden de viñas viejas de muy poca producción, de la zona de Dragonte (León), cultivadas a gran altitud de entre los 700 y los 1.000 metros, orientación sur y sobre suelos de pizarra sobre roca madre.
Esta añada del vino Paixar, maceró en frío y posteriormente fermentó con levaduras autóctonas. Realiza la crianza en barricas de roble francés durante 22 meses. Se embotelló sin filtrar en enero de 2016.
Solamente se han elaborado 8.000 botellas de Paixar 2013.
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- Trato personalizado: si le resulta complicado hacer el seguimiento de su pedido, contáctenos y resolveremos su duda.
- Garantía de devolución: si tu pedido de vino no llega en perfectas condiciones, te mandaremos uno nuevo.
Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:
Descripción
Paixar 2013 es un vino tinto con crianza de la Denominación de Origen Bierzo y elaborado por Bodegas Paixar con uva de la variedad Mencía.
Las uvas proceden de viñas viejas de muy poca producción, de la zona de Dragonte (León), cultivadas a gran altitud de entre los 700 y los 1.000 metros, orientación sur y sobre suelos de pizarra sobre roca madre.
Esta añada del vino Paixar, maceró en frío y posteriormente fermentó con levaduras autóctonas. Realiza la crianza en barricas de roble francés durante 22 meses. Se embotelló sin filtrar en enero de 2016.
Solamente se han elaborado 8.000 botellas de Paixar 2013.
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Cata
Vista
Color cereza brillante.
Aroma
Aroma fruta madura, especias dulces, roble cremoso, intensidad media.
Boca
Boca frutoso, sabroso, tostado.
Crítica
The 2013 Paixar is pure Mencía from old vines in a slope plot at 700 to 1,000 meters altitude in the village of Dragonte, where the soils are rich in slate. The wine matured in French barrique for 22 months and was bottled unfiltered. It's very peppery, a little herbal, perhaps a lighter vintage, with little influence of oak. The palate is medium-bodied, with fine tannins, quite fluid, without the power and clout of other vintages. A lighter year of Paixar, elegant and fine. 8,000 bottles produced.
224, The Wine Advocate, Luis Gutiérrez-
Cata
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Crítica
Vista
Color cereza brillante.
Aroma
Aroma fruta madura, especias dulces, roble cremoso, intensidad media.
Boca
Boca frutoso, sabroso, tostado.
The 2013 Paixar is pure Mencía from old vines in a slope plot at 700 to 1,000 meters altitude in the village of Dragonte, where the soils are rich in slate. The wine matured in French barrique for 22 months and was bottled unfiltered. It's very peppery, a little herbal, perhaps a lighter vintage, with little influence of oak. The palate is medium-bodied, with fine tannins, quite fluid, without the power and clout of other vintages. A lighter year of Paixar, elegant and fine. 8,000 bottles produced.
224, The Wine Advocate, Luis Gutiérrez