Ossian 2015 vino blanco de verdejo de castilla leon

Ossian 2015

Ossian 2015 es un vino blanco con crianza producido bao la IGP Vino de la Tierra de Castilla y León por Bodegas Ossian. En su elaboración se emplea uva de la variedad Verdejo 100% procedente de viñas muy antiguas (prefilóxericas) cultivadas siguiendo principios ecológicos.

Este vino tiene una crianza de 9 meses en barrica borgoñona de roble francés, de las cuales, el 25% es nueva, el 35% de un vino y el 40% de dos vinos. Para obtener mayor complejidad aromática se realizan batonages sobre sus lías.

Pierre Millemann controla y supervisa todos los procesos necesarios para llevar a cabo este vino, se trata de un prestigioso enólogo francés que ha desarrollado la mayor parte de su trabajo en Borgoña.

Ossian 2014 obtuvo 93 puntos en la Guía Peñín.

23,90 €
IVA incluido
plus minus

Cata Ossian 2015

Vista
Color pajizo brillante.
Aroma
Flores blancas, lías finas, hierbas secas, fruta madura, cítricos, especiado.
Boca
Sabroso, frutoso, buena acidez, elegante.

Maridaje y Servicio Ossian 2015

Temperatura de servicio 12-14ºC

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