Nanclares 2017 vino blanco rias baixas albariño Alberto Nanclares y Silvia Prieto Viticultores.

Nanclares 2017

Nanclares 2017 es un vino blanco acogido a la Denominación de Origen Rías Baixas, elaborado por Alberto Nanclares y Silvia Prieto Viticultores.

Se produce con uva dela variedad Albariño en su totalidad. La uva procede de las parcelas Casal, Manzaniña, Granxa, Inxertal y Soverribas, que cuentan con cepas de entre 30 y 100 años de edad. Soverribas tiene orientación noroeste y el resto de fincas suroeste. Los suelos son franco arenosos de roca granítica y con suelo profundo rico en materia orgánica. Manzaniña cuenta con depósitos cuaternarios aluviales de arcilla.

Una vez en la bodega los racimos de uva enteros son prensados en prensa neumática a baja presión. La fermentación alcohólica la lleva a cabo, a temperatura controlada, en deposito de acero inoxidable. Después realiza la crianza junto con sus lías donde recibe un batonage semanal. Tras este periodo, parte del vino (1.000 litros) pasan a barrica de roble fránces usada de 500 litros de capacidad.

Nanclares está hecho para ser disfrutado una vez liberado, aún así podremos mantenerlo en botella por cuatro años más.

Nanclares 2015 obtuvo una puntuación de 93 en la Guía Parker.

14,90 €
IVA incluido
plus minus

Cata Nanclares 2017

Vista
De color limpio y brillante, amarillo pajizo con tonalidades verdosas.
Aroma
Destacan los aromas a fruta tropical, maracuyá, plátano, lichi, toques florales a hinojo y balsámicos.
Boca
Fresco y frutal a la vez que floral, donde las sensaciones de fruta con hueso se combinan con los toques verdes herbáceos, ligera tonalidad láctea y de final elegante y agradable con amargor vegetal.
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