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Ficha técnica
- D.O Espana
- Bodega MicroBio Wines
- 10 a 12 meses barrica de roble
- 0,75 L
- 2021
- Verdejo
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Microbio Kilómetro 0 "El Origen" 2021
Un verdejo de 12 meses de crianza de Ismael Gozalo
22,90 €
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Descripción
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Envío y Devoluciones
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Microbio Kilómetro 0 "El Origen" es vino blanco de Ismael Gozalo elaborado en su bodega de Nieva, Segovia, Castilla y León.
Se produce a partir de uvas de la variedad Verdejo que vienen de un viñedo prefiloxérico plantado sobre suelos de arenas silíceas y canto rodado; se elabora con uva entera, fermenta en tinajas de barro, una fermentación muy lenta (2 meses), se prensa la pasta y el vino es pasado a barrica para tener una crianza de entre 10 a 12 meses. Después de esta primera crianza, pasa otros 10 meses en depósitos para el afinado final.
Este vino naranja de Ismael Gozalo tiene una alta tanicidad debido al contacto del mosto con pieles y raspón durante tanto tiempo, y de ahí tambien saca un color anaranjado, de ahí llamar a estos vinos naranja.
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Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:
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Microbio Kilómetro 0 "El Origen" es vino blanco de Ismael Gozalo elaborado en su bodega de Nieva, Segovia, Castilla y León.
Se produce a partir de uvas de la variedad Verdejo que vienen de un viñedo prefiloxérico plantado sobre suelos de arenas silíceas y canto rodado; se elabora con uva entera, fermenta en tinajas de barro, una fermentación muy lenta (2 meses), se prensa la pasta y el vino es pasado a barrica para tener una crianza de entre 10 a 12 meses. Después de esta primera crianza, pasa otros 10 meses en depósitos para el afinado final.
Este vino naranja de Ismael Gozalo tiene una alta tanicidad debido al contacto del mosto con pieles y raspón durante tanto tiempo, y de ahí tambien saca un color anaranjado, de ahí llamar a estos vinos naranja.
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