Microbio Kilómetro 0 "El Origen" 2015 vino naranja de ismael gozalo

Microbio Kilómetro 0 "El Origen" 2015

Microbio Kilómetro 0 "El Origen" 2015 es vino blanco de Ismael Gozalo elaborado en su bodega de Nieva, Segovia, Castilla y León.

Se produce a partir de uvas de la variedad Verdejo que vienen de un viñedo prefiloxérico plantado sobre suelos de arenas silíceas y canto rodado; se elabora con uva entera, fermenta en tinajas de barro, una fermentación muy lenta (2 meses), se prensa la pasta y el vino es pasado a barrica para tener una crianza de entre 10 a 12 meses. Después de esta primera crianza, pasa otros 10 meses en depósitos para el afinado final.

Este vino naranja de Ismael Gozado tiene una alta tanicidad debido al contacto del mosto con pieles y raspón durante tanto tiempo, y de ahí tambien saca un color anaranjado, de ahí llamar a estos vinos naranja.

18,95 €
IVA incluido
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