Merula 2011 DG Viticultors Alto Penedes

Merula 2011

Merula 2011 es un Vino Tinto elaborado por DG Viticultors, con uva de la variedad Merlot, cultivada en viñedos con suelo calcáreo de estructura franco‐arcillosa, con abundancia de grava situados en Pontons del Alto Penedés.

La vendimia es manual y se vinifica el 50% de racimo entero y el 50% de uva despalillada. La crianza la realiza durante 6 meses en depósito de acero inoxidable y durante otros 6 meses en barrica de roble francés de 400 litros.

9,60 €
IVA incluido
plus minus

Cata Merula 2011

Vista
Color cereza, borde granate.
Aroma
Potente, fruta al licor, tostado, chocolate.
Boca
Potente, carnoso, especiado, confitado, taninos maduros.

Maridaje y Servicio Merula 2011

Platos de caza y carnes rojas, aves, asados, carnes blancas, arroces de montaña, charcutería, jamón serrano, setas, quesos curados y también azules.

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