Matías i Torres Albillo criollo 2015 Vino Blanco de Canarias

Matías i Torres Albillo Criollo 2015

Matías i Torres Albillo Criollo 2015 es un Vino Blanco elaborado 100% con uva Albillo Criollo, que recibe un prensado suave, con solo un 25% de raspón. Ha tenido una crianza de 4 meses con sus lías y ha fermentado únicamente con levaduras autóctonas.

Las vides tienen un sistema de conducción en vaso tradicional, pie franco en superficie aterrazada para ganar así terreno cultivable a barrancos. En secano. La media de edad de las cepas de las dos parcelas es de 30-35 años.

Matías i Torres Albillo 2013 obtuvo 93 Parker y 91 Peñín.

19,90 €
IVA incluido
plus minus

Cata Matías i Torres Albillo Criollo 2015

Vista
Limpio, brillante, cristalino. Amarillo con reflejos verdosos.
Aroma
Aroma de intensidad moderada. Frutas carnosas: pera, manzana, ciruela. Fondo de tedera e hinojo.
Boca
Fresco. Final alimonado.
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