Marqués de Riscal Limousin 2014 Comprar online Bodegas Herederos del Marqués de Riscal

Marqués de Riscal Limousin 2014

Marqués de Riscal Limousin 2014 es un Vino Blanco con Denominación de Origen Rueda elaborado a base de una cuidada selección de uva Verdejo 100% procedente de viñas viejas podadas en vaso, situadas en los mejores terrenos cascajosos de las terrazas más altas del río Duero. Esta uva de gran adaptabilidad y buena acidez, permite una óptima fermentación y crianza sobre lías en barricas de roble.

La uva se prensa entera, sin despalillar. De esta manera se limita al máximo la oxidación del mosto y se conservan todos los aromas, el color y el frescor propios de esta variedad. Después de una ligera clarificación del mosto, la fermentación se lleva a cabo en toneles de roble francés de orígenes: Allier, Nevers y Vosges, de 600 litros de capacidad, seguida de una crianza sobre lías que dura 6 meses, el 40% de los toneles son nuevos y el resto son de 2 vinos. En el periodo que dura la crianza se realiza battonnage un par de veces por semana.

12,90 €
IVA incluido
plus minus
  • 12,25 € comprando 6 bot.
  • Cata Marqués de Riscal Limousin 2014

    Vista
    Vino de color dorado pálido.
    Aroma
    Complejo y elegante con notas en nariz de vainilla, flores y ligeros toques de hinojo y hierbas de monte bajo.
    Boca
    En boca es untuoso, con un fondo de lías finas, frutos secos y notas de madera tostada propias de la madera.

    Maridaje y Servicio Marqués de Riscal Limousin 2014

    Este vino marida bien con pescados en salsa, carnes blancas, incluso con salsas no demasiado fuertes, cordero asado, verduras a la plancha y legumbres.

    Temperatura de servicio: entre 9º y 12ºC.

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