Comprar online Lavia+ Finca Paso Malo 2012 Bodegas Lavia

Lavia + Finca Paso Malo 2012

Lavia+ Finca Paso Malo 2012 es un Vino Tinto de la Denominación de Origen Bullas elaborado al 100% por uva Monastrell, obtenida de cepas de más de 65 años de edad. El tipo de suelo de la viña es canto rodado, grava, limo y arcilla, con subsuelos muy pobres en nutrientes. La Superficie es pedregosa.

Ha tenido una crianza de 18 meses, en las tres barricas más expresivas de la Bodega, de roble francés de segundo año, de las tonelerías Remond y Taransaud de 500 litros de capacidad. La crianza la ha llevado a cabo con sus lías.

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31,10 €
IVA incluido
plus minus

Cata Lavia + Finca Paso Malo 2012

Vista
De color cereza picota con notas azuladas.
Aroma
Nos expresa en nariz un gran abanico de aromas sutiles y delicados. Series aromáticas y matices cambian a medida que pasa el tiempo desde que lo abrimos. Frutas rojas, minerales, especiados, balsámicos, empireumáticos, madera… complejidad para disfrutar.
Boca
Cuando nos llevamos un trago a la boca sentimos en esa primera sensación, una frescura viva con sabrosidad. En el centro nos encontramos un Vino con cuerpo, armónico y prolongado.

Equilibrio de sabores, sensaciones táctiles nos envuelven y trasladan a un Vino fruto de años de trabajo y conocimiento de la variedad de uva Monastrell, cultivada en una ubicación privilegiada.

Maridaje y Servicio Lavia + Finca Paso Malo 2012

Pescados azules con aromas y sabores destacados. Arroces cremosos ricos en sabor. Guisos de alta cocina. Ternera con o sin elaboración con buena curación. Pintada, pato o faisán braseado, asado, horno o parrilla. Partes limpias de caza mayor o menor.

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