Ignios Orígenes Vendimia Seleccionada Listán Negro 2014 comprar vino canarias

Ignios Orígenes Vendimia Seleccionada Listán Negro 2014

Ignios Orígenes Vendimia Seleccionada Listán Negro 2014 es un Vino Tinto que se ha elaborado con uvas procedentes de viñedos de entre 15 y 40 años de antigüedad plantados en pie franco.

Tras una doble selección de la uva en campo y bodega, se realiza una crío-maceración durante 3 días a baja temperatura y su posterior fermentación alcohólica durante 12 días en depósitos de acero inoxidable. A continuación se realiza su fermentación maloláctica en barricas de 228 litros de roble francés para su posterior crianza de 12 meses en barrica.

Este Vino está clarificado y embotellado sin filtrar ni estabilizar.

Ignios Orígenes Vendimia Seleccionada Listán Negro 2013 obtuvo 89 Parker.

24,50 €
IVA incluido
plus minus

Cata Ignios Orígenes Vendimia Seleccionada Listán Negro 2014

Vista
Vino radiante de principio a fin. De color rubí de capa media.
Aroma
En nariz destaca por su perfume sutil a frutas rojas y negras maduras, pinceladas florales con notas mentoladas y balsámicas acompañadas de cálidas especias y maderas nobles bien integradas.
Boca
En boca se muestra tan vivo como en nariz, con todo su potencial despierta los sentidos. Aparece vía retronasal su perfume seductor que con cada sorbo es más elegante y goloso. Expresivo, sabroso, fresco y con ese punto salino que confirma su carácter atlántico.
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