Vino Tinto Guímaro Finca Capeliños 2012 Bodega Guímaro

Guímaro Finca Capeliños 2012

Guímaro Finca Capeliños 2012 es un Vino Tinto elaborado en la Bodega familiar de Pedro Manuel Rodríguez Pérez en la DO Ribeira Sacra. Está elaborado con uva Mencía en un 85% además de Caiño, Sousón, Garnacha, etc... El viñedo cuenta con más de 96 años de edad y el Vino permanece entre 12 y 14 meses en barrica de roble francés. Para ultimar el proceso, el Vino pasa a depósito, donde decanta de forma natural antes de embotellarse.

Se elaboran 1.000 botellas.

ÚNICAS 3 BOTELLAS.

39,50 €
IVA incluido
plus minus

Cata Guímaro Finca Capeliños 2012

Vista
Alta intensidad cromática, color granate con ribetes violáceos.
Aroma
Complejo e intenso en el que se mezclan olores a frutas del bosque con notas de crianza de madera muy sutil (cacao, café) y con un fondo mineral de la variedad Mencía.
Boca
Tiene una entrada intensa. Es carnoso y fresco con un tanino presente pero dulce. Acidez viva y equilibrada.

Final persistente y bien ensamblado el vino y la madera.
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