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Finca Antigua Clavis Viñedo Pico Garbanzo 2003

Finca Antigua Clavis Viñedo Pico Garbanzo 2003 es un Vino Tinto elaborado de las uvas obtenidas de la parcela Pico Garbanzo en el centro del espectacular viñedo de Finca Antigua, de 4 hectáreas. En ella se reúnen condiciones idóneas para obtener frutos de gran expresividad que hacen de Clavis un Vino singular y sorprendente.

Ha envejecido 18 meses en barrica de roble francés. Está elaborado por variedad de uva sin especificar por la bodega.

49,80 €
IVA incluido

Cata Finca Antigua Clavis Viñedo Pico Garbanzo 2003

Vista
Brillante, de intensidad alta y limpio. Color púrpura intenso con ribete azulado. Lágrima coloreada, abundante y densa.
Aroma
Intensos aromas de sotobosque y balsámicos (tomillo, romero, menta) mezclados con aromas cítricos (pomelo, piel de naranja) y frutales (piel de melocotón) todos ellos equilibrados con notas especiadas de madera nueva y fondo mineral.
Boca
Ataque intenso con un desarrollo en su paso por boca carnoso, mostrando cremosidad y estructura a la vez, de forma que la sensación que se percibe es de volumen. Final fresco debido a su agradable acidez, largo postgusto y retronasal balsámica. Muy complejo.

Maridaje y Servicio Finca Antigua Clavis Viñedo Pico Garbanzo 2003

Todo tipo de quesos curados. Carnes rojas. En general carne grasas que se engrandecen debido al contrapunto ácido de este vino.

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