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Ferratus Sensaciones 2008

Ferratus Sensaciones 2008 es un Vino de quinta dimensión. El número de botellas varía todos los años en función de la climatología y de que se consiga recolectar los escasos racimos de cada cepa del viñedo del Pago de Santa Cruz (La Horra), propiedad de la bodega.

Por su orientación y las características de su suelo, este viñedo es realmente excepcional. A diferencia del Ferratus, el Sensaciones suele aportar caracteres de piedra mineral y hondura del suelo.

Está elaborado por uva Tempranillo 100%. La crianza en madera se prolonga durante 15 meses en barrica nueva de roble francés.

Producción de 7.030 botellas numeradas.

31,20 €
IVA incluido
plus minus

Cata Ferratus Sensaciones 2008

Vista
Es un Vino de capa alta, de color rojo picota, que mantiene viveza e intensidad, lo que unido a sus densas lágrimas de glicerina nos anticipa su elevada calidad.
Aroma
En la nariz explosión de fruta negra y roja, frutillas del bosque, arándanos maduros y pinceladas de violetas. La madera, presente pero sútil, nos aporta notas de chocolate y tabaco, con un punto de mineralidad muy característico en todas las añadas de este vino. Intenso y potente al tiempo que elegante, el aroma invita a su disfrute.
Boca
En la boca confirma lo que se intuye a la vista y en nariz: estamos ante un vino voluminoso, con fina y elegante estructura, de largo y sostenido recorrido y retrogusto prolongado. El tanino se muestra integrado y la acidez adecuada, lo que le aporta una sensación de apetecible frescura. Equilibrio y armonía entre acidez, estructura y grado alcohólico. Vino excelente para consumir en estos momentos y también para guarda.

Maridaje y Servicio Ferratus Sensaciones 2008

Recomendado para acompañar a quesos curados, platos de caza mayor, guisos de carnes especiados, carnes rojas a la brasa e incluso arroces condimentados.

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