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Envidiacochina 2017

Albariño Envidiacochina 2016 Vino Blanco Albariño

Envidiacochina 2017

Envidiacochina 2017 es un vino blanco elaborado bajo la Denominación de Origen Rías Baixas por la Adega Familiar Eladio Piñeiro.

Este vino blanco se ha elaborado con uva de la variedad Albariño, de viñedos cultivados bajo principios biodinámicos con una media de edad de 30 años situados en Val do Salnés.

Esta añada 2016 del vino de Rías Baixas Envidia Cochina tiene una crianza con sus propias lías finas durante 6 meses en depósito inox. El coupage final es un 85% de la parte alta de las cubas (Tete de Cuvée) y un 15% de la añada 2015 de Frore de Carme.

Envidiacochina 2016 obtuvo 91 puntos en la Guía Peñín.

D.O. Rías Baixas
Bodegas Adega Familiar Eladio Piñeiro
6 meses con lías finas
Blanco
75 cl.
2017
Albariño
Vol. 13,0 %

: 14,80 €

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Cata Envidiacochina 2017

Vista: Amarillo pajizo, con destellos verdosos, limpio, brillante.

Aroma: Intenso, fruta fresca, manzana, pera, ciruela, toques cítricos sobre un fondo floral.

Boca: Fresco, amplio, graso, sabroso, glicérico. Notas frutales y cítricas, buena acidez, estructurado y equilibrado. Final largo y persistente.

Bodegas Adega Familiar Eladio Piñeiro

Eladio Piñeiro funda su bodega Adega Familiar Eladio Piñeiro tras su paso por Bodegas Mar de Frades donde trabajó desde su fundación 1983. Las diferentes parcelas de viñedos con las que elabora sus vinos blancos, exclusivamente con Albariño, se encuentran repartidas por las mejores zonas del Valle del Salnés.