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Enate Cabernet Sauvignon-Merlot 2012

Enate Cabernet Sauvignon-Merlot 2012 es un Vino Tinto acogido a la DO Somontano, elaborado al 50% por cada una de estas dos variedades de uva. Ha tenido una crianza de 6 meses en barrica de roble.

6,75 €
IVA incluido
plus minus

Cata Enate Cabernet Sauvignon-Merlot 2012

Vista
Color cereza de media capa.
Aroma
Nariz sugestiva y compleja de frutos del bosque (grosella, zarzamora) con elegantes matices florales (violeta) y atisbos de pimienta, vainilla y sotobosque.
Boca
Paladar suave y redondo sobre un mullido colchón tánico, que abre paso a un final de boca sabroso, con notas de torrefacto. Acidez equilibrada que le hará mejorar en botella 4-5 años.

Maridaje y Servicio Enate Cabernet Sauvignon-Merlot 2012

Asados, carnes y quesos y tolera el maridaje con pescados en salsa.

Temperatura de servicio 14-16ºC.

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