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Emendis Mater 2006

Emendis Mater 2006 es un vino tinto elaborado por Finca Emendis con uva Merlot en su totalidad. Ha tenido una crianza en barrica de roble.

Producción limitada a 11.700 botellas.

14,60 €
IVA incluido

Cata Emendis Mater 2006

Vista
Capa de color picota con constante lágrima colorada y tonalidades semejantes al rojo rubí.
Aroma
Tiene una primera entrada con recuerdos a frutos rojos, moras y grosellas características del mejor Merlot de la finca. Discretamente aparecen los aromas más dulces como vainilla, canela y cacao, con una ligera memoria de aromas más tostados y ahumados.
Boca
Tiene una entrada fresca y equilibrada con buen volumen en el paladar y un final persistente y agradable. Los taninos se hacen notar con buena armonía y buen equilibrio entre acidez y el resto de componentes.

Maridaje y Servicio Emendis Mater 2006

Ideal para todo tipo de carnes, legumbres, quesos e ibéricos. Muy interesante para maridar con la cocina de autor.

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