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Ficha técnica
- D.O Jerez Xérès Sherry
- Bodega El Maestro Sierra
- 0,37 L
- Non Vintage
- Palomino
- Vol. 20,0
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El Maestro Sierra Palo Cortado Vinos Viejos
68,95 €
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Descripción
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Envío y Devoluciones
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¿Dudas? Consúltanos
El Maestro Sierra Palo Cortado Vinos Viejos es un vino generoso de crianza y envejecimiento mixto. Su inicio es el de un vino Fino, que desde el vino base se cría bajo velo flor; y en su final, bajo crianza oxidativa de un Oloroso.
Su nombre se asocia a una de las tareas más propias de la bodega, la de marcar con tiza las botas de Vino para dejar constancia de su desarrollo, y justamente ese “Palo Cortado” se refiere a la marca cruzada que realizaba el capataz cuando, en el momento de la cata, encontraba en una bota cualidades organolépticas diferentes a las habituales, un cuerpo más recio, que hacían presagiar una evolución diferente del vino.
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- Garantía de devolución: si tu pedido de vino no llega en perfectas condiciones, te mandaremos uno nuevo.
Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:
Descripción
El Maestro Sierra Palo Cortado Vinos Viejos es un vino generoso de crianza y envejecimiento mixto. Su inicio es el de un vino Fino, que desde el vino base se cría bajo velo flor; y en su final, bajo crianza oxidativa de un Oloroso.
Su nombre se asocia a una de las tareas más propias de la bodega, la de marcar con tiza las botas de Vino para dejar constancia de su desarrollo, y justamente ese “Palo Cortado” se refiere a la marca cruzada que realizaba el capataz cuando, en el momento de la cata, encontraba en una bota cualidades organolépticas diferentes a las habituales, un cuerpo más recio, que hacían presagiar una evolución diferente del vino.
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Cata
Vista
Caoba brillante, nítido, de reflejos cobrizos.
Aroma
Aromas delicados y elegantes de la larga crianza de un Vino Amontillado y al mismo tiempo de la redondez de un Vino Oloroso.
Boca
Amplio, largo, equilibrado, elegante.
Maridaje y servicio
Maridaje
Carnes de caza.
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Cata
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Vista
Caoba brillante, nítido, de reflejos cobrizos.
Aroma
Aromas delicados y elegantes de la larga crianza de un Vino Amontillado y al mismo tiempo de la redondez de un Vino Oloroso.
Boca
Amplio, largo, equilibrado, elegante.
Maridaje
Carnes de caza.
