El Maestro Sierra Fino vino jerez

El Maestro Sierra Fino

El Maestro Sierra Fino es un Vino elaborado con uva Palomino Fino, criando bajo velo flor durante cuatro años en botas de roble americano de 500 litros, bajo el sistema de criaderas y soleras.

El proceso de creación del Vino Fino se inicia con el Vino Base, encabezado hasta los 15% de alcohol, favoreciendo el crecimiento del velo flor. Este velo natural de levaduras irá creciendo paulatinamente hasta cubrir totalmente la superficie del Vino, impidiendo el contacto directo con el aire y a la vez la oxidación.

13,60 €
IVA incluido
plus minus

Cata El Maestro Sierra Fino

Vista
Amarillo pálido.
Aroma
Punzantes y delicados, recuerdos a almendras.
Boca
Seco, largo.

Maridaje y Servicio El Maestro Sierra Fino

Un buen jamón ibérico.

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