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Ficha técnica
- D.O Arlanza
- Bodega Olivier Rivière
- 19 meses barrica de roble
- 0,75 L
- 2016
- Tempranillo
- 94 Robert Parker
- Vol. 14,0
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El Cadastro 2016
Espectacular vino de Olivier Rivière de la zona de Arlanza
31,90 €
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Descripción
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Envío y Devoluciones
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¿Dudas? Consúltanos
El Cadastro 2016 es un vino tinto elaborado por Olivier Rivière en la Denominación de Origen Arlanza, a partir de las variedades de uva tinta Tempranillo (95%) y Garnacha (5%) de viñedos de entre 50 y 100 años de edad.
Estos viñedos se encuentran sobre suelos de canto rodado, cascajos y sílices en el pueblo de Covarrubias (Burgos) a unos 950 metros de altitud.
El proceso de elaboración del vino El Cadastro consiste en fermentación en depósitos pequeños de acero inoxidable, maceración de 20 a 30 días. Posterior envejecimiento del vino durante 19 meses en barrica de roble francés (20% nuevas).
Se han elaborado 5.500 botellas.
El Cadastro 2015 obtuvo 93 Parker.
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- Trato personalizado: si le resulta complicado hacer el seguimiento de su pedido, contáctenos y resolveremos su duda.
- Garantía de devolución: si tu pedido de vino no llega en perfectas condiciones, te mandaremos uno nuevo.
Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:
Descripción
El Cadastro 2016 es un vino tinto elaborado por Olivier Rivière en la Denominación de Origen Arlanza, a partir de las variedades de uva tinta Tempranillo (95%) y Garnacha (5%) de viñedos de entre 50 y 100 años de edad.
Estos viñedos se encuentran sobre suelos de canto rodado, cascajos y sílices en el pueblo de Covarrubias (Burgos) a unos 950 metros de altitud.
El proceso de elaboración del vino El Cadastro consiste en fermentación en depósitos pequeños de acero inoxidable, maceración de 20 a 30 días. Posterior envejecimiento del vino durante 19 meses en barrica de roble francés (20% nuevas).
Se han elaborado 5.500 botellas.
El Cadastro 2015 obtuvo 93 Parker.
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Cata
Vista
Color cereza, borde granate.
Aroma
Aroma fruta madura, especiado, roble cremoso, tostado, complejo, floral, hierbas de monte, balsámico.
Boca
Boca potente, sabroso, tostado, taninos maduros.
Crítica
2016 > 94 puntos
The impressive red 2016 El Cadastro, which has the subtitle Viñas de Sierra (mountain vineyards), is an old-vine cuvée from a cooler year. This is balanced and serious, with depth and nuance, still young and unevolved, beautifully textured and with a seamless palate where the wine combines power and elegance. There is terrific balance and a dry, chalky finish. Very impressive.
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Cata
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Crítica
Vista
Color cereza, borde granate.
Aroma
Aroma fruta madura, especiado, roble cremoso, tostado, complejo, floral, hierbas de monte, balsámico.
Boca
Boca potente, sabroso, tostado, taninos maduros.
2016 > 94 puntos
The impressive red 2016 El Cadastro, which has the subtitle Viñas de Sierra (mountain vineyards), is an old-vine cuvée from a cooler year. This is balanced and serious, with depth and nuance, still young and unevolved, beautifully textured and with a seamless palate where the wine combines power and elegance. There is terrific balance and a dry, chalky finish. Very impressive.
