D.O.P. Cangas

D.O.P. Cangas

La Denominación de Origen Protegida Cangas está constituida por los terrenos que son aptos para la producción de uva de calidad en la zona de Cangas del Narcea (Asturias). Comprende los términos municipales de: Allande, Cangas del Narcea, Degaña, Grandas de Salime, Ibias, Illano, Pesoz y algunas zonas de Tineo.

La DOP Cangas se caracteriza por la llamada "Viticultura de Montaña": viñedos plantados en zonas de montaña, altitud superior a 500 metros, cultivos en pendiente (más del 30% de declive), viñedos en pequeñas islas y cultivo en terrazas.

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