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Demencia 2008

Demencia 2008 es un vino tinto elaborado en la DO Bierzo con uva Mencía 100%. La uva proviene de 25 parcelas diferentes de los parajes de Matadeprada, Valdelaliebre, Valdemanteiga y Villegas.

Demencia 2008 ha permanecido 13 meses de crianza en barrica de roble francés. Los primeros 6 meses, el vino se mantuvo con una selección de lías finas realizándose frecuentes “battonages”. El vino no se pasa por equipo de microfiltración, ni recibe tratamientos estabilizantes.

Se han embotellado en mayo de 2010, 6.336 botellas.

29,50 €
IVA incluido

Maridaje y Servicio Demencia 2008

Temperatura de servicio 18ºC.

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