Comprar Vino Tinto Dehesa del Carrizal Cabernet Sauvignon 2011

Dehesa del Carrizal Cabernet Sauvignon 2011

Dehesa del Carrizal Cabernet Sauvignon 2011 es un Vino Tinto elegante y complejo, elaborado con uva Cabernet Sauvignon. Sus viñas, de más de veinte años de edad y la experiencia acumulada de estos años, han conseguido un Vino único, que lo hace atractivo, incluso para los no partidarios de este varietal.

Su vendimia se prolonga muchos años hasta noviembre, alcanzando una madurez perfecta. Se elabora despacio, con largas maceraciones, y permanece en crianza 20 meses, alternando barricas nuevas y de hasta cuatro años de roble francés, con estancias en tinos de madera de 4000 litros.

Sale al mercado con una larga crianza en botella, "pero ya sabemos, que bien conservado, puede mejorar 10, 15 ó 20 años..."

12,85 €
IVA incluido
plus minus

Cata Dehesa del Carrizal Cabernet Sauvignon 2011

Vista
Color cereza con borde granate.
Aroma
Monte bajo, especias y minerales
Boca
Pulido en boca pero con garra.

Maridaje y Servicio Dehesa del Carrizal Cabernet Sauvignon 2011

Si se tiene tiempo, es recomendable servir en copa grande y esperar a que explique todo lo que lleva dentro. Ideal armonía de guisos de carne.

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