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De Beroz Reserva Familia 2006

De Beroz Reserva Familia 2006 está elaborado por las variedades Cabernet Sauvignon 70%, Merlot 10%, Syrah 10% y Tempranillo 10%.

La uva procede exclusivamente de los viñedos de secano de la familia de las zonas de Salas Altas y Salas Bajas. Se seleccionan las mejores parcelas de cada variedad con un estado sanitario de la uva perfecto y con las producciones más bajas.

Tras una larga crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés de distintos bosques y tostados, se realiza el coupage final para pos­teriormente durante una crianza en botella de 18 meses obtener el perfecto ensamblaje de los aromas y sabores propios de la uva y de la estancia en barrica.

12,65 €
IVA incluido

Cata De Beroz Reserva Familia 2006

Vista
Llama la atención la intensidad del color, muy cubierto y con un atractivo cereza picota con algún tono en capa fina propio de su larga crianza.
Aroma
Nos aparece un intenso aroma a fruta madura, roja y especiada con Interesantes matices que aportan la estancia en barrica, manteniendo a pesar de todo sensación de cierta juventud.
Boca
Se muestra sorprendentemente fresco, muy intenso y sabroso, denso y persistente con un tanino dulce y agradable.

Maridaje y Servicio De Beroz Reserva Familia 2006

Quesos, caza y carnes rojas.

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