Cueva del Monge Blanco 2010 comprar mejor precio

Cueva del Monge Blanco 2010

Cueva del Monge Blanco 2010 es un Vino elaborado con cuatro variedades de uva, Viura 70%, Malvasia 20%, Garnacha Blanca 5% y Moscatel 5%.

Una vez iniciada la fermentación alcohólica, en depósitos de acero inoxidable, el 20% del Vino reposa en los depósitos de acero y el otro 80% restante, se termina en barrica nueva, de roble francés y americano, durante unos 45 días con “batonage” diario.

El periodo total entre fermentación alcohólica y crianza en barrica es de unos 4 meses.

15,50 €
IVA incluido

Cata Cueva del Monge Blanco 2010

Vista
Color amarillo dorado con tonos verdosos.
Aroma
Aromas tostados y lácteos, conjugados con aromas frutales como la piña, el mango maduro o los litchies. Leves notas de plátano. Aroma franco.
Boca
Fresco y untuoso en boca, glicérido, con gran estructura y equilibrio, sensación de frutas maduras, pera, plátano, piña, compota de manzana.

Post-gusto largo y elegante, leves tostados con logrado equilibrio entre la madera y la fruta, con una evolución muy agradable de complejidad aromática resultado de su crianza.
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