vino tinto confesor

Confesor 2001

Confesor 2001 es un vino tinto elaborado por las variedades Tempranillo 85%, Graciano 10% y Mazuelo 5% del pago del "Vallejuelo". Ha envejecido durante 15 meses y ha madurado 9 meses en botella.

Embotellado sin filtración.

99,10 €
IVA incluido

Cata Confesor 2001

Vista
Intensidad colorante muy alta, amplia capa, de color cereza muy intenso con una ligera tonalidad violácea en el ribete.
Aroma
Grata expresión de hollejo maduro, notas de café, chocolate, frutos rojos del campo muy maduros, confitado compotas y connotaciones de especias como el clavo y pimienta.
Boca
Muy potente, amplio y carnoso. Taninos nobles y contundentes de excelente madera de crianza.

Complejidad aromática en el postgusto entre leves toques de tostado y con predominación de diversas frutas rojas maduras y especias. La notable acidez lo hace longevo en su paso final en boca y muy elegante en su evolución gustativa.

Maridaje y Servicio Confesor 2001

Temperatura de consumo entre 16-18ºC.

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