Cobrana 2016 vino tinto bierzo veronica ortega

Cobrana 2016

Cobrana 2016 es un vino tinto con crianza elaborado por Verónica Ortega en la Denominación de Origen Bierzo.

El vino procede de un sólo viñedo de más de 90 años de edad, plantado sobre suelo de pizarra degradada y arcilla a 750 metros sobre el nivel del mar; en esta viña hay diferentes variedades de uva plantadas como la Mencía, Palomino, Doña Blanca y Godello.

La uva se vendimia manualmente, macera en racimos enteros en un fudre troncocónico abierto de madera, fermenta con levaduras autóctonas y maloláctica en ánforas y barricas de roble, donde posteriormente pasa 13 meses madurando.

19,95 €
IVA incluido
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