Vino Blanco Cienfuegos 2015 César Muñoz

Cienfuegos 2015

Cienfuegos nació con la vocación de elaborar Vinos diferentes, sin las limitaciones que en algunos casos constriñen a los Vinos en las DO, dando más importancia a la calidad y la singularidad de los viñedos, que a su ubicación. Explorando los territorios de variedades minoritarias u olvidadas. Experimentando durante las vinificaciones.

Aunque "no estamos cerrados a nuevas aventuras", el único Cienfuegos elaborado hasta la fecha, es un Vino Blanco fermentado y criado en barrica sobre lías, durante 12 meses, adscrito a Vinos de la Tierra de Castilla y León. Está elaborado con uva Albarín 50%, Verdejo 25% y Godello 25%.

La filosofía desde el principio, ha sido la de un Vino en evolución buscando la personalidad, la capacidad de envejecimiento y la base frutal. El resultado es un blanco con una gran capacidad de envejecimiento, potente, elegante y sugerente.

Se elaboran unas 1.800 botellas.

17,90 €
IVA incluido
plus minus

Cata Cienfuegos 2015

Vista
Color pajizo dorado.
Aroma
Nariz compleja y rica en matices, frutas blancas, matices florales y finos toques ahumados.
Boca
En boca es tremendamente amplio, untuoso y de una gran vivacidad.
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