vino tinto checa 6 meses barrica

Checa 6 meses barrica 2015

Checa 6 meses barrica 2015 es un vino tinto con crianza de la IGP Vino de la Tierra de Castilla de Bodega Checa de Tarancón (Cuenca).

Está elaborado con uvas de la variedad Tempranillo procedente de viñedos propios en el Paraje El Santísimo de Tarancón, a una altitud de 870 metros sobre el nivel del mar, sobre suelos pobres de arcilla y canto rodado, y cultivo de secano.

Esta añada 2015 de Checa 6 meses barrica, fermentó espontáneamente con sus levaduras autóctonas, elaboración tradicional en depósito de acero inoxidable; posteriormente envejeció en barrica de roble americano entre 6 y 8 meses. Embotellado sin filtrar ni clarificar, y afinado en botella 12 meses antes de su salida al mercado.

Producción limitada a 1.000 botellas de 75cl.

7,95 €
IVA incluido
plus minus

Cata Checa 6 meses barrica 2015

Vista
Brillante y limpio de capa media-alta, color cereza.
Aroma
Medio-intenso a frutas rojas y negras, sobre un fondo de torrefactos y balsámicos propios de su paso por barrica de roble.
Boca
Vino afrutado, aterciopelado de sensaciones cremosas. Postgusto largo y persistente.
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