Gramona Enoteca Brut Nature Gran Reserva 2001 cava

Gramona Enoteca Brut Nature Gran Reserva 2001

Gramona Enoteca Brut Nature Gran Reserva 2001 es un cava elaborado con uva Xarel.lo 75% y Macabeu 25%. El viñedo de donde procede la uva, es de tipo arcilloso con sustrato arenoso, antesala de roca calcárea. Tiene una extensión de 5 hectáreas y está cultivado según los principios de la Biodínámica.

Este cava artesanal, Gramona Enoteca Brut Nature Gran Reserva 2001, tiene una crianza de 168 meses (14 años) en el tradicional sistema de rima, realizándose tanto el removido, como el degüelle, de manera manual.

Se han elaborado 1.750 botellas.

119,00 €
IVA incluido
plus minus

Cata Gramona Enoteca Brut Nature Gran Reserva 2001

Vista
Dorado de ribetes oro intenso.
Aroma
Notas de fruta como manzana, ciruela y albaricoque con toques de pan tostado, avellanas, almendras, cacao y café con recuerdos de hojarasca y champiñones. Estamos ante un Vino muy expresivo y complejo.
Boca
Entrada amable, amplio y rotundo a su paso.

Maridaje y Servicio Gramona Enoteca Brut Nature Gran Reserva 2001

Combina con todo tipo de alimentos y de elaboraciones, aunque sin duda la buena compañía son su mejor acompañante.

Temperatura de servicio 10ºC.

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