vino tinto castillo perelada ex ex 7

Castillo Perelada Ex Ex 7 2005

Castillo Perelada lleva años experimentando con el trinomio planta-clima-suelo, estudiando la adaptación de la Monastrell a su finca de Espolla, un viñedo de suelo pizarroso y ácido situado en las estribaciones de los Pirineos. En Espolla se cultiva a una densidad alta, de 6.299 cepas por hectárea, para reducir el vigor y la producción de uva y conseguir así vinos de alta calidad y gran personalidad. El resultado obtenido en la añada 2005 ha sido tan excepcional que ha permitido la elaboración de este monovarietal que se suma ahora a la colección Ex Ex (Experiencias Excepcionales) de Castillo Perelada.

Castillo Perelada Ex Ex 7 2005 es un vino tinto elaborado por la variedad de uva Monastrell 100%. Ha permanecido 13 meses en barricas de roble francés Allier.

Según el Consejo Regulador de la DO Empordà, 2005, fue una cosecha Excelente.

46,90 €
IVA incluido

Cata Castillo Perelada Ex Ex 7 2005

Vista
Destaca por su color cereza intenso.
Aroma
Aroma potente, complejo, especiado y varietal.
Boca
En boca es sabroso a la vez que muy fresco y persistente. Es un vino muy equilibrado, con excelente estructura tánica y una diferenciada personalidad.
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