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Casa Vella D'Espiells 2007

Casa Vella D'Espiells 2007 es un Vino Tinto elaborado por uva Cabernet Sauvignon 85% y Merlot 15% procedente de viñedos de 20 años de edad.

Este Casa Vella D'Espiells un reserva con una crianza de 12 meses en barrica de roble americano y francés y una media de 24 meses en botella.

Casa Vella D'Espiells 2006 obtuvo 92 Peñín

11,80 €
IVA incluido
plus minus

Cata Casa Vella D'Espiells 2007

Vista
Vino dotado de un intenso color rubí en el que se adivinan las tonalidades propias de una larga crianza en botella.
Aroma
Profundo, intenso, complejo y sutil. Inicialmente nos evoca claras notas de frutas rojas maduras y de frutos secos tostados, todo ello rodeado por recuerdos de maderas nobles y de un claro fondo de pimientos rojos asados. Poco a poco su complejidad aromática crece e iremos distinguiendo penetrantes notas de vainilla, canela y un ligero fondo balsámico.
Boca
Se muestra concentrado, untuoso y opulento. En seguida llena todo el paladar de sensaciones intensas. Largo y persistente se despide con penetrantes notas especiadas. Su tanino abundante y maduro, garantiza una correcta evolución durante los próximos años.

Maridaje y Servicio Casa Vella D'Espiells 2007

Carnes rojas, quesos y carnes blancas.

Temperatura de servicio 16º-17ºC.

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