Casa de la Ermita Dulce Tinto Monastrell 2016 vino dulce Jumilla Bodega Casa de la Ermita

Casa de la Ermita Dulce Tinto Monastrell 2016

Casa de la Ermita Dulce Tinto Monastrell 2016 es un vino dulce enmarcado en la Denominación de Origen Jumilla que ha sido producido por la Bodega Casa de la Ermita.

Se ha elaborado exclusivamente con uva Monastrell, procedente de viñedos que superan los 60 años de edad. Se trata de viñas de bajos rendimientos que dan al vino un carácter y una estructura singular.

Es un vino procedente de uvas sobremaduradas y asoleadas, que ha fermentado a baja temperatura, para guardar las características propias del fruto. Ha sido envejecido en barrica de roble durante 3 meses.

Casa de la Ermita Dulce Tinto Monastrell 2014 obtuvo una puntuación de 87 en la Guía Peñín.

7,95 €
IVA incluido
plus minus

Cata Casa de la Ermita Dulce Tinto Monastrell 2016

Vista
De color granate muy cubierto, casi impenetrable.
Aroma
Muy frutoso y especiado con los aromas propios de la uva Monastrell muy presentes.
Boca
Sabroso y equilibrado. Presenta un dulzor muy apropiado que no se hace empalagoso. Con presencia de compota de frutas del bosque y de final persistente.

Maridaje y Servicio Casa de la Ermita Dulce Tinto Monastrell 2016

Postres elaborados con frutas rojas o negras y chocolates. Quesos azules (Roquefort o Cabrales).

Temperatura de servicio: 7º- 8ºC.

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