Comprar online Cantos de Valpiedra 2012 Bodegas Finca Valpiedra-Martínez Bujanda

Cantos de Valpiedra 2012

Cantos de Valpiedra 2012 es un Vino Tinto que la familia Martínez Bujanda elabora en la DO Rioja en la localidad de Fuenmayor. Está elaborado 100% con uva Tempranillo y ha envejecido 12 meses en barricas de roble francés y americano.

8,30 €
IVA incluido
plus minus

Cata Cantos de Valpiedra 2012

Vista
Color púrpura intenso. Destellos violáceos de lágrima abundante, coloreada y densa.
Aroma
Intensidad aromática alta con notas de frutos negros y endrinas maduras, perfil mineral muy marcado que junto con las notas procedentes de la barrica tales como vainilla, especias y caja de puros dotan de gran carácter a este vino. La variedad Tempranillo está muy marcada y bien integrada con la barrica.
Boca
El ataque es graso e intenso con recorrido goloso, mostrando gran finura. Acidez equilibrada con alcohol predominando la frescura típica de los “valpiedras”. Final largo, mineral, con recuerdos de maderas finas y de gran frescura.

Maridaje y Servicio Cantos de Valpiedra 2012

Ollas de verduras y legumbres, sopas de gallina. Respecto a las carnes marida mejor con las blancas, el pavo, el cordero lechal y el cerdo. Acompañamiento perfecto del arroz con conejo y la pularda estofada.

Temperatura de servicio entre 16-18ºC

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