bosque de matasnos 2013 vino tinto ribera duero

Bosque de Matasnos Etiqueta Blanca 2013 #salonmejorespenin2017

Bosque de Matasnos Etiqueta Blanca 2013 es un Vino Tinto de la Denominación de Origen Ribera del Duero elaborado por Jaime Postigo. Se compone, de uva de las variedades Tempranillo 90%, Merlot 5%, Malbec 3% y Garnacha 2%.

El bosque y el viñedo de BMA, Bosque de Matasnos, está situado a 950 metros sobre el nivel del mar, lo que asegura una lenta pero óptima madurez de la uva.

Bosque de Matasnos tuvo una crianza de 12 meses en barrica nueva de roble francés 90% y americano 10%. Por su elaboración tradicional puede contener precipitaciones.

Bosque de Matasnos Etiqueta Blanca 2012 obtuvo 90 Parker.

22,90 €
IVA incluido
plus minus

Cata Bosque de Matasnos Etiqueta Blanca 2013 #salonmejorespenin2017

Vista
Color rojo intenso con irisaciones violáceas y capa muy alta.
Aroma
Nariz de aromas complejos y de alta intensidad a fruta madura con una magnífica integración de la madera. Encontramos ciruelas maduras, algún fruto negro, especias muy finas, panadería, vainilla y cacaos. Igualmente aparecen con elegancia, toques de caramelo, así como de canela.
Boca
En la boca destaca un buen equilibrio entre la acidez y fruta madura, aparece de nuevo la fruta negra. Notas grasas ligeras y muy agradables en su entrada en boca, con volumen y longitud. Los taninos son dulces y bien maduros con un post gusto de nuevo a especias elegantes.

Maridaje y Servicio Bosque de Matasnos Etiqueta Blanca 2013 #salonmejorespenin2017

Aves guisadas, carnes rojas parrilla, asadas o guisadas, pescados azules, quesos, embutidos y foiegras.

Temperatura óptima de consumo 16º-18ºC.

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