Los mejores vinos blancos de España (2ª parte)

05/06/14 11:24

En la 2ª parte de la serie de artículos "Los mejores blancos de España" hablaremos de los vinos blancos clásicos, los de siempre, los que no fallan; elaborados por bodegas de reputación contrastada, algunas de ellas centenarias de zonas como La Rioja, Rías Baixas, Navarra o Rueda.

Son vinos blancos elaborados minunciosamente, delicados, de variedades como Verdejo, Viura, Albariño o Chardonnay de viñedos viejos y muy poca producción. Algunos fermentados en barrica, otros sobre lías en depósito de acero inoxidable o criados en barrica de roble.

 

viña tondonia blanco reserva 1999Albariño de Fefiñanes III Año 2011torres milmanda 2010 vino blancochivite coleccion 125 blanco 2009

Viña Tondonia Blanco Reserva 1999

Bodegas López de Heredia / D. O. Ca. Rioja

viña tondonia blanco reserva 1999El vino blanco Viña Tondonia Blanco Reserva 1999 está elaborado por las Bodegas López de Heredia en La Rioja con uvas de  las variedades Viura (90%) y Malvasía (10%) vendimiada manualmente de viñedos propios. Envejece en barricas de roble durante 6 años con 2 trasiegos por año. Clarificado con claras de huevo frescos, se embotella directamente de barrica sin filtrar. Después permanece 9 años en botella en los calados centenarios de Bodegas López de Heredia. Robert Parker puntúa esta añada con 92 puntos.

 

Albariño de Fefiñanes III Año 2011

Bodegas Palacio de Fefiñanes / D. O. Rías Baixas

albariño de fefiñanes iii año 2011Vino blanco albariño 100%, Fefiñanes III Año 2011 proviene de los viñedos propios de la bodega en Cambados (Valle del Salnés, Pontevedra). Fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y luego tiene una crianza de 27 meses en depósito, 7 de ellos sobre sus lías con battonage. Fefiñanes III Año 2011 es un blanco para degustar sin prisa, como un largo aperitivo o para comer con arroz con bogavante o foie fresco a 12º de temperatura. La añada 2010 tuvo 94 puntos en la Guía Peñín.

 

Milmanda 2010

Bodegas Torres / D. O. Conca de Barberá

vino blanco torres milmanda 2010Milmanda 2010 de Bodegas Torres se elabora con uvas de variedad Chardonnay de viñedos viejos (30 a 35 años) en la Finca de Milmanda en la Conca de Barberá propiedad de la Familia Torres. Ha sido fermentado y envejecido en barricas nuevas de roble francés durante 10 meses. Un vino blanco con excelente acidez e intenso aroma que mejorará en los próximos 4 a 6 años. Tanto Robert Parker como Guía Peñín le otorgan 91 puntos.

 

Chivite Colección 125 Blanco 2009

Bodegas Chivite / D. O. Navarra

comprar chivite coleccion 125 chardonnay blancoEsta añada de Chivite Colección 125 Blanco 2009 se ha elaborado con uvas recogidas a mano y seleccionadas de la variedad Chardonnay cultivadas en parcelas de la Finca Granja de Legardeta. Está fermentado y envejecido sobre sus propias lías, con sus correspondientes batonnages, durante 11 meses en barrica de roble francés. La Guía Peñín puntua a Chivite 125 Chardonnay 2009 con 95 puntos.

 

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