Bertha Siglo XXI 2007 cava

Bertha Siglo XXI 2007

Bertha Siglo XXI 2007 es un Cava elaborado con uva Macabeo 40%, Xarel·lo 40 %, Chardonay 15 % y Parellada 5%. La forma de trabajar el viñedo sigue una viticultura ecológica y respetuosa con el medio ambiente y la fauna autóctona.

Este Cava realiza la crianza en botella durante un periodo de 60 meses. El embotellado, el degüelle y el etiquetado se realiza manualmente, cuidando al máximo cada detalle. No se agregan sulfuros tras el degüelle.

Bertha Siglo XXI 2006 obtuvo 90 Peñín.

20,90 €
IVA incluido
plus minus

Cata Bertha Siglo XXI 2007

Aroma
Su larga crianza le proporciona una gran complejidad aromática: no encontraremos aromas primarios o afrutados, pero si una mezcla de levaduras frescas (notas de pastelería), y aromas de autolisis, que nos recuerdan ahumados, vegetales cocidos y frutas muy maduras.
Boca
En boca sorprende por su frescura, persistencia y complejidad.

Maridaje y Servicio Bertha Siglo XXI 2007

Perfecto para tomar con platos contundentes o para que nos acompañe toda la comida.

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