Baigorri Maceración Carbónica 2017 vino tinto Rioja Baigorri

Baigorri Maceración Carbónica 2017

Baigorri Maceración Carbónica 2017 es un vino tinto amparado bajo la Denominación de Origen Calificada Rioja que ha sido elaborado por la Bodega Baigorri.

Se produce con uva Tempranillo en su totalidad, Los racimos realizan la maceración prefermentativa en frío, seguidas de fermentaciones cortas en depósitos de acero inoxidable y un adecuado trabajo del sombrero. Esto confiere a este vino una marcada personalidad, haciéndolo diferente de los vinos de su género.

7,45 €
IVA incluido
plus minus

Cata Baigorri Maceración Carbónica 2017

Vista
Rojo oscuro
Aroma
Destaca su aroma afrutado a grosellas y moras.
Boca
Su paso en boca nos resulta agradable y perdurable sobresaliendo notas de regaliz y pastillas juanola. La nula astrigencia lo hace agradable al paladar es la característica más relevante que lo diferencia de los Vinos clásicos de maceración carbónica.

Maridaje y Servicio Baigorri Maceración Carbónica 2017

Ensaladas de temporada, embutidos, pastas, caldos, cremas, platos de caza, arroces negros, asados y carnes rojas.

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