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Ficha técnica
- D.O Tierra de Mallorca
- Bodega Anima Negra
- 18 meses barrica de roble
- Callet
- 92 Robert Parker
- Vol. 13,5
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Ànima Negra Àn 2019
Excelente vino de viñas viejas de Callet de Mallorca
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Descripción
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Envío y Devoluciones
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¿Dudas? Consúltanos
Ànima Negra Àn es un vino tinto con crianza acogido a la IGP Vino de la Tierra de Mallorca y elaborado por Bodegas Ànima Negra a partir de unas viñas muy particulares. Disponible la añada 2019.
La combinación de las plantas viejas (40-60 años) de Callet, sólo existen en Mallorca, con un suelo pobre, mineral (óxidos de hierro) sobre rocas calcáreas, en competencia con árboles frutales plantados entre las viñas, dan un carácter único a estas parcelas y a sus vinos.
Ánima Negra Àn está elaborado por uva 95% Callet y 5% Mantonegre y Fogoneu. Tiene una crianza de 18 meses en barrica nueva de roble francés de grano fino y muy fino, con tostados medios y bajos. Permanece dos meses en depósito, antes de ser embotellado.
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- Ahorra en los gastos de envío comprando de 6 en 6 botellas. Puedes consultar los Gastos de Envío aquí.
- Embalaje seguro: utilizamos cajas especiales seguras para el transporte de los pedidos.
- Trato personalizado: si le resulta complicado hacer el seguimiento de su pedido, contáctenos y resolveremos su duda.
- Garantía de devolución: si tu pedido de vino no llega en perfectas condiciones, te mandaremos uno nuevo.
Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:
Descripción
Ànima Negra Àn es un vino tinto con crianza acogido a la IGP Vino de la Tierra de Mallorca y elaborado por Bodegas Ànima Negra a partir de unas viñas muy particulares. Disponible la añada 2019.
La combinación de las plantas viejas (40-60 años) de Callet, sólo existen en Mallorca, con un suelo pobre, mineral (óxidos de hierro) sobre rocas calcáreas, en competencia con árboles frutales plantados entre las viñas, dan un carácter único a estas parcelas y a sus vinos.
Ánima Negra Àn está elaborado por uva 95% Callet y 5% Mantonegre y Fogoneu. Tiene una crianza de 18 meses en barrica nueva de roble francés de grano fino y muy fino, con tostados medios y bajos. Permanece dos meses en depósito, antes de ser embotellado.
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Cata
Vista
Color cereza con borde granate.
Aroma
Aromas a frutas rojas, balsámico y equilibrado. Fresco.
Boca
Boca muy elegante. Sabroso y equilibrado.
Maridaje y servicio
Servicio
Temperatura de servicio óptima 16ºC.
Crítica
2019 > 92 puntos
The nose of the 2019 ÀN is super oaky and smoky, with notes of smoked bacon, fried corn and sawdust. There is a core of flowers, red berries and wild herbs encapsulated in oak aromas and flavors and a palate dominated by oak flavors and abundant tannins. It's mostly Callet with some 5% Mantonegro and Fogoneu, and it has 13.5% alcohol and mellow acidity but is completely dominated by the élevage. For fans of oaky reds. 19,800 bottles produced. It was bottled in June 2021.
2018 > 93 puntos
There is a clear improvement in the 2018 ÀN; it's still toasty, smoky and oaky, but there is more of the character of the grapes and place coming through. It's a pale and translucent ruby-colored blend of Callet with small percentages of Fogoneu and Mantonegro. Using their own selected yeasts from the Son Negre vineyard, the grapes fermented in 4,000-liter oak vats and concrete tanks. The palate is medium-bodied, ripe without excess and delicate, like the local grapes can be. I wish I could take away the extra layer of wood that is preventing the wine from really shining through, because the wine is definitely there. It matured in French oak barrels for 14 months. Give it some more time to see if the wine is able to absorb some more of the oak. 24,000 bottles produced. It was bottled in June 2020.
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Cata
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Maridaje y servicios
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Crítica
Vista
Color cereza con borde granate.
Aroma
Aromas a frutas rojas, balsámico y equilibrado. Fresco.
Boca
Boca muy elegante. Sabroso y equilibrado.
Servicio
Temperatura de servicio óptima 16ºC.
2019 > 92 puntos
The nose of the 2019 ÀN is super oaky and smoky, with notes of smoked bacon, fried corn and sawdust. There is a core of flowers, red berries and wild herbs encapsulated in oak aromas and flavors and a palate dominated by oak flavors and abundant tannins. It's mostly Callet with some 5% Mantonegro and Fogoneu, and it has 13.5% alcohol and mellow acidity but is completely dominated by the élevage. For fans of oaky reds. 19,800 bottles produced. It was bottled in June 2021.
2018 > 93 puntos
There is a clear improvement in the 2018 ÀN; it's still toasty, smoky and oaky, but there is more of the character of the grapes and place coming through. It's a pale and translucent ruby-colored blend of Callet with small percentages of Fogoneu and Mantonegro. Using their own selected yeasts from the Son Negre vineyard, the grapes fermented in 4,000-liter oak vats and concrete tanks. The palate is medium-bodied, ripe without excess and delicate, like the local grapes can be. I wish I could take away the extra layer of wood that is preventing the wine from really shining through, because the wine is definitely there. It matured in French oak barrels for 14 months. Give it some more time to see if the wine is able to absorb some more of the oak. 24,000 bottles produced. It was bottled in June 2020.
