Comprar online Agustí Torelló Mata Reserva Barrica 2008 DO Cava

Agustí Torelló Mata Gran Reserva Barrica 2008

Agustí Torelló Mata Gran Reserva Barrica 2008 es un Cava Brut Nature elaborado por las Cavas Agustí Torelló Mata con uvas de la variedad 100% Macabeo y fermentado en depósito de acero inoxidable y barrica. El 40% del Vino base, ha fermentado y criado durante 8 meses en barricas de roble francés.

Cava con crianza mínima de 30 meses.

19,40 €
IVA incluido
plus minus

Cata Agustí Torelló Mata Gran Reserva Barrica 2008

Vista
Amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos. Burbuja fina y abundante, con buena formación de lágrima.
Aroma
Intenso con notas afrutadas de manzana verde, junto a finos toques balsámicos, tostados y especiados que le confiere su paso por barrica.
Boca
En boca aparece seco y glicérico, con espuma densa y cremosa, destacando la frescura de la fruta y las notas balsámicas sobre un fondo de tostados y vainilla.

Maridaje y Servicio Agustí Torelló Mata Gran Reserva Barrica 2008

Como aperitivo y a cualquier hora. Acompaña perfectamente el jamón ibérico, mariscos, pescados salseados, risottos, aves, ahumados, foie, carnes blancas y rojas y quesos semicurados.

Temperatura de servicio 6º-7°C.

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