A Dos Tiempos 2015

A Dos Tiempos 2015

A Dos Tiempos 2015 es un Vino Tinto elaborado por Alfredo Maestro Tejero con uva Tinto Fino y Garnacha, a partes iguales. El viñedo de donde procede la uva está situado en Navalcarnero (Madrid) a una altitud de 671 metros. El suelo es arenoso de granito descompuesto.

Se realizaron dos vendimias en dos momentos diferentes (en dos tiempos, de ahí el nombre del Vino). Se vinificó en depósito de acero inoxidable con remontados diarios con las propias levaduras autóctonas del viñedo de ese año en concreto, no se realizó corrección ni aportación alguna, maceración de 25 días. Desfangado e inicio de la fermentación maloláctica también en depósito. El Vino ha permanecido 6 meses en barrica de roble de 2º año.

Se han elaborado 5.000 botellas.

10,50 €
IVA incluido
plus minus

Maridaje y Servicio A Dos Tiempos 2015

Temperatura de servicio 15º-16ºC.

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