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Ficha técnica
- D.O Vinos de Madrid
- Bodega 4 Monos Viticultores
- 9 meses barrica de roble
- 0,75 L
- 2021
- Albillo
- 93 Robert Parker
- Vol. 14,0
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4 Monos Albillo 2021
21,45 €
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Descripción
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Envío y Devoluciones
-
¿Dudas? Consúltanos
4 Monos Albillo es un vino blanco fermentado en barrica con Denominación de Origen Vinos de Madrid elaborado por Bodegas 4 Monos Viticultores.
Se produce con uva Albillo Real obtenida de viñas muy viejas, de más de 90 años de edad de cultivo ecológico. La viña se encuentra en el municipio de Cadalso de los Vidrios (Madrid) a 800 metros de altitud y fue plantada por el abuelo de uno de los 4 socios de Bodegas 4 Monos Viticultores.
Este vino 4 Monos Albillo fermentó en cubas de 300-500 litros y permaneció en las mismas durante 9 meses.
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- Garantía de devolución: si tu pedido de vino no llega en perfectas condiciones, te mandaremos uno nuevo.
Si tiene cualquier duda, puedes comunicarte con nosotros:
Descripción
4 Monos Albillo es un vino blanco fermentado en barrica con Denominación de Origen Vinos de Madrid elaborado por Bodegas 4 Monos Viticultores.
Se produce con uva Albillo Real obtenida de viñas muy viejas, de más de 90 años de edad de cultivo ecológico. La viña se encuentra en el municipio de Cadalso de los Vidrios (Madrid) a 800 metros de altitud y fue plantada por el abuelo de uno de los 4 socios de Bodegas 4 Monos Viticultores.
Este vino 4 Monos Albillo fermentó en cubas de 300-500 litros y permaneció en las mismas durante 9 meses.
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Cata
Vista
Brillante amarillo dorado.
Aroma
Nariz anisada con notas de sotobosque y minerales unidas a frutas de hueso maduras con fondo de pastelería.
Boca
Glicérico con acidez integrada y tonos de membrillo.
Crítica
2021 > 93 puntos
Albillo Real is still a bit of a mystery to me, so it's always good to taste different vintages side by side to compare, as I did this time when the 2021 Albillo Real was poured next to the 2020. They try to minimize the voluptuousness of the grape and produce a wine of more freshness and minerality. This contains the usual old vineyards plus two more plots close to Peña Muñana in Cadalso de los Vidrios. The clusters were cooled down for one to two days and then pressed, and the juice was left to settle before it fermented in barrels, where the wine matured for nine months. It has only 13.5% alcohol and a pH of 3.33 and 5.65 grams of acidity. As I often see, the behavior of Albillo changes widely with the vintage, and in the shorter cycle of 2021, it behaved better than in 2020. It has the character of the grape with the classical bitter twist in the finish. 2,046 bottles produced. It was bottled in August 2022. - End of May 2023, The Wine Advocate
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Cata
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Crítica
Vista
Brillante amarillo dorado.
Aroma
Nariz anisada con notas de sotobosque y minerales unidas a frutas de hueso maduras con fondo de pastelería.
Boca
Glicérico con acidez integrada y tonos de membrillo.
2021 > 93 puntos
Albillo Real is still a bit of a mystery to me, so it's always good to taste different vintages side by side to compare, as I did this time when the 2021 Albillo Real was poured next to the 2020. They try to minimize the voluptuousness of the grape and produce a wine of more freshness and minerality. This contains the usual old vineyards plus two more plots close to Peña Muñana in Cadalso de los Vidrios. The clusters were cooled down for one to two days and then pressed, and the juice was left to settle before it fermented in barrels, where the wine matured for nine months. It has only 13.5% alcohol and a pH of 3.33 and 5.65 grams of acidity. As I often see, the behavior of Albillo changes widely with the vintage, and in the shorter cycle of 2021, it behaved better than in 2020. It has the character of the grape with the classical bitter twist in the finish. 2,046 bottles produced. It was bottled in August 2022. - End of May 2023, The Wine Advocate
